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 たっぷり里芋のお好み焼き

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材料 (2~3人分) 

里芋 5~6個
卵  1個
小麦粉 小さじ2
カツオだし 50cc

作り方:

1)少し粗めに里芋をマッシュする
2)他の材料と合わせて一緒に焼く
3)仕上げに ソース、からしマヨネーズなどお好みでかけて完成

※粗めにマッシュすることで里芋の食感が楽しめます

 

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