青果卸売りなら、富山市大松青果株式会社

5月 2018
« 10月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

ワシントン州産アメリカンチェリー レイニア種(レイニエ)

今回はアメリカンチェリーの品種の中でも6月下旬~7月中旬に収穫される、こだわりの美味しい「レイニア種チェリー」の紹介をします。
レイニア種はビング種とヴァン種の掛け合わせでビング種に比べると薄く黄色がかかった果肉が特徴で、甘みも非常に強く、国産の佐藤錦に似た感じで、粒の大きさを比べると粒も大きめで糖度も高いこともあり、日本での人気も高まっています。
低カロリーで栄養面ではビタミンCを始めカリウムも含み、利尿作用により
むくみにも効果あります。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが活性酸素の成分を抑制するため
免疫力の向上も期待されます。

| 2010年07月06日 | 投稿:山田 | カテゴリ:果物の話