ナガイモと豚肉のオイスターソース炒め

［ 材 料 ］

• ナガイモ　　200ｇ
• 豚肉　　　　120ｇ
• ピーマン　　2個
• タマネギ　　1/3個
• 片栗粉　　　大さじ２
• ニンニク　　小さじ１
• オイスターソース 大さじ２
• 酒 　　　　　小さじ２
• みりん　　　 小さじ２
• しょうゆ　　 小さじ２
• 塩コショウ　 少々